][ اليوم السادس عشر ][

[دنــ الولة ــيا]

(1)

اللازانيا


http://www.fadhaa.info/up/uploads/956b759c0c.jpg (http://www.fadhaa.info/up/)

المقادير :

ـ نصف كيلو لازانيا

ـ نصف كوب زبد أو زيت ذرة

ـ بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً

ـ فصا ثوم مفرومان

ـ ثلاثة أرباع كيلو لحم مفروم

ـ ملعقة طعام بقدونس مفروم.

ـ ملعقة صغيرة من الزعتر اليابس

ـ نصف كيلو طماطم حمراء مقشرة ومفرومة.

ـ ملعقتا طعام صلصة طماطم مركزة

ـ ملح وفلفل

ـ 4 ملاعق طعام بهريز

ـ 5 أكواب صلصة بشاميل

ـ صفار بيضة واحدة.

ـ 4 ملاعق طعام جبن بارميزان مبشور

الطريقة :

1 ـ يُذوّب الزبد في إناء ثم يضاف إليه البصل ويقلى على النار مدة 6 أو 8 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.

2 ـ يضاف اللحم المفروم والثوم إلى البصل ويقلى مدة 8 دقائق أخرى.

3 ـ يضاف البقدونس والزعتر، والطماطم والصلصة والملح والفلفل وخلاصة اللحم إلى المقادير السابقة ويغطّى الإناء ويترك على نار

هادئة لمدة 20 دقيقة.

4 ـ يُحمّى الفرن إلى درجة 400 فهرنهايت.

5 ـ تُحضّر صلصة البشاميل ونقوم بمزجها مع صفار البيضة ونصف كمية الجبن المبشور.

في هذه الأثناء تسلق معكرونة اللازانيا وفقاً للتعليمات الموجودة على علبتها، وتصفّى.

6 ـ توضع طبقة من اللازانيا في طبق الفرن، ثم تُغطّى بطبقة من مزيج اللحم وتتبعها طبقة من صلصة البشاميل. ويعاد هذا الترتيب

على أن ينتهي بصلصة البشاميل.

7 ـ يُزيّن الطبق بالكمية المتبقية من الجبن المبشور وتخبز اللازنيا بالفرن مدة 40 دقيقة أو حتى يحمرّ سطحها جيداً.

http://www.fadhaa.info/up/uploads/c24d31e860.gif (http://www.fadhaa.info/up/)

(2)

شوربة شعيريه باللحم والخضار


http://www.fadhaa.info/up/uploads/9ed583fe70.jpg (http://www.fadhaa.info/up/)

المقادير :

1 1/2 مغلف شربة ماجي بالخضروات
1/2 كأس فلفل رومي اخضر مقطّع
كأس فاصولياء خضراء
3/4 كأس بصل مقطّع
2/3 كأس شعريه غير مطبوخ
2/3 كأس ذرة
1 1/2 كؤوس ماء
ملعقة شاي ملح
1/2 ملعقة شاي زعتر مطحون
1/4 ملعقة شاي فلفل اسود
مرق لحم
طماطم مقطعه واخرى معصوره
صلصة

الطريقة :

ضعي قليل من الزيت في قدر وضعي البصل حتى تشقر ثم ضعي الفلفل الرومي والطماطم والفاصوليا مع التقليب الجيد . اسكبي عليه المرق والشعيريه والتوابل والملح

والصلصه مع التقليب ومغلفات مرقة الخضار . غطّيهم وإطبخيهم على النار حتى تنضج وتثقل قليلا .ضعي عليها الذره وقلبيها واتركيها لمدة دقائق ثم قدميها .

http://www.fadhaa.info/up/uploads/c24d31e860.gif (http://www.fadhaa.info/up/)

(3)

سلطة الذرة


http://www.fadhaa.info/up/uploads/332e0795e5.jpg (http://www.fadhaa.info/up/)

المقادير :

2 ملعقة سكر كبيرة
ثلث كوب خل
ربع كوب زيت
2 كوب ذرة
كوب جبنة شيدر مقطعة مكعبات
كوب طماطم متوسطة مقطعة
نصف كوب فلفل اخضر مقطع
ربع كوب بصل مقطع
ملح فلفل

الطريقة :

نقلب جميع المكونات في و عاء و اسع و نضعها في الثلاجة قليلا قبل التقديم

http://www.fadhaa.info/up/uploads/c24d31e860.gif (http://www.fadhaa.info/up/)

(4)

العصيــــرات


ملك السفــــرهـ الفيمتو : )

http://www.fadhaa.info/up/uploads/a87cd40e0b.jpg (http://www.fadhaa.info/up/)

وهذا اخووهـ تانج : )

http://www.fadhaa.info/up/uploads/37ef0896f1.jpg (http://www.fadhaa.info/up/)

وماظن في احد مايعرف كيف يسويهم << قولي قسم خخخخخخ

يعني مايحتاج طريقه << احلفي ياشيخه خخخخخخخ

http://www.fadhaa.info/up/uploads/c24d31e860.gif (http://www.fadhaa.info/up/)

(5)

تشيز كيك الفراولة


http://www.fadhaa.info/up/uploads/7849cafccf.jpg (http://www.fadhaa.info/up/)

المقادير :

كوب و ربع بسكويت
2/3 كوب حليب
بيضة
علبة جبنة فلادلفيا او اي نوع جبنة كريم
نصف كوب سكر
2 ملعقة دقيق
ملعقة يشر ليمون
نصف كوب او كوب فراولة طازجة
3 ملاعق جيلي فراولة دافئ

الطريقة :

نخلط البسكويت مع قليل من ازبدة حتى يتماسك و نضعه في الصينية
نضع الحليب و البيض و الجبنة و السكر و الدقيق و الليمون في الخلاطة الكهربائية الى ان يمتزجوا جيدا
نضعه على البسكويت و ندخل الصينية الفرن من 30-40 دقيقة على درجة حرارة 325
ثمنتركها تبرد تماما
نرتب عليها الجيلي ثم نضعها في الثلاجة لتبرد قبل التقديم

http://www.fadhaa.info/up/uploads/c24d31e860.gif (http://www.fadhaa.info/up/)


ان شاء الله تعجبكم : )

[حنين الذكرى]

تشيز كيك الفراولة http://www.m5zn.com/uploads/5426dd75b4.gif (http://www.m5zn.com)

يسلمـــووو دنيــا ..

لاهنتِ ..

..

[دنــ الولة ــيا]

حنوووو

يسلمووو يالغلا

على مرورك

ونورتي